º 학명 : Mentha arvensis var. piperascens
º 이름 : 박하, 薄荷, 영생이
º 과명 : 꿀풀과
º 원산지 : 중국
º 기원 : 그리스신화 속 님프 민테(Minthe)
º 효능 : 식용. 박하는 꽃이 피기 시작할 때 함유율(含油率)이 가장 높으므로 이 시기에 수확한다.
º 꽃 : 여름에서 가을에 줄기의 위쪽 잎겨드랑이에 엷은 보라색의 작은 꽃이 이삭 모양으로 달린다. 수술이 4개이고 1개의 암술은 끝이 2개로 갈라지며 씨방은 4실이다. 꽃은 주로 오전 중에 피는데 암술은 개화 후 3∼4일, 수술은 2∼3일 만에 수정된다.
º 꽃말 : 순진한 마음, 미덕
º 온도 : 박하는 대체로 온난한 기후에 알맞은 작물이며 저온이나 고온에서는 멘톨의 함유량이 낮다.
º 생육온도 : 15℃ ~ 30℃
º 최저온도 : 노지월동 가능
º 흙 : 배수가 잘 되는 토양
º 흙배합 :
º 습도 : 생육기간 중 강수량이 많은 지방에서는 생육은 왕성하지만 유분함량이 떨어지고 녹병이 많이 발생한다. 수확기에는 비가 적게 오는 것이 좋은데 건조 중에 잎줄기가 비를 맞으면 기름샘이 파괴된다.
º 햇빛 : 통풍과 햇빛이 중요
º 물주기 : 겉흙이 말랐을 때 흠뻑. 물을 좋아하는 편.
º 분무 :
º 병충해 :
º 비료 :
º 문제